麻烦推荐个金属的烤盘 baking tray

早就想把目前的盘子退休了，平时用烤盘比较多，主要是做Kale chips。这个就要求烤盘是导热快的金属材质的。

最近在网上研究，有些晕了。

好多材质都是Heavy-gauge steel，这个是什么？大部分这个材质的都有涂层，很不想买袋涂层的。

考虑到铝对身体不好，想搞个stainless steel的，比如All Clad Griddle。但又看到评论说stainless steel对非接触受热的导热非常不好......

大家有好的推荐吗？谢谢！

所有跟帖： 

• 我也听听有什么好推荐。这跟买电饭煲一样，好用的是涂层的，没涂层不锈钢的又容易粘锅底。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2016 postreply 08:28:35

• IKEA不锈钢系列 -bonbonlei- ♀ (0 bytes) () 10/07/2016 postreply 10:07:01

• 试试这个 -笨狼- ♂ (462 bytes) () 10/07/2016 postreply 11:25:19

• 任何烤盘都差不多，不管是有涂层或没有涂层。关键是要用一种烤食品的纸 Parchment Paper.铺垫上之后就可以烤了。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 10/07/2016 postreply 12:50:11

• stainless steel或者任何steel导热性很差。用铝盘，垫Parchment Paper烤。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/07/2016 postreply 17:45:12

• 谢谢啊！你对刀了解么？Shun premier santoku 7"刀日常用还不好？ -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 10/08/2016 postreply 05:24:33

• 日常用挺好。Hiro系列的材料，设计和做工都更好。都是家用系列。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/08/2016 postreply 10:16:48

• 试试USA Pan? 涂层是silicon. 非常不粘也（号称）无毒 -WantToBeAMom- ♀ (0 bytes) () 10/07/2016 postreply 21:56:56

• 谢谢大家的推荐，这些就是让我迷糊的原因，统一回答一下哈.... -豆儿的天空之城- ♀ (746 bytes) () 10/08/2016 postreply 05:22:04

• silicone非常耐热，而且人体不吸收。 -uptrend- ♂ (113 bytes) () 10/08/2016 postreply 12:12:59