見以下解釋

为何月饼保鲜期不够长？

　　答：原因有以下几方面： （1）月饼馅料原材料不足，包括糖和油。（2）月饼皮的糖浆或油量不足。（3）月饼烘烤时间不够。（4）制作月饼时卫生条件不合格。（5）月饼没有完全冷却就马上包装。（6）包装材料不卫生。

所有跟帖： 

• 吃多少烤多少，何必做一大堆 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 10:35:10

• +1！是的：自家做月餅不放防腐劑，保質期大大縮短，少量製作為佳。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 10:42:10