皮馅比是2:8，我做的是63g的模，12g皮、45g馅、1/4个咸蛋黄。

所有跟帖： 

• 真是高手！我用2:8包得不均匀，最后用了3:7 -dukect- ♀ (0 bytes) () 09/17/2016 postreply 09:25:15

• 如果觉得不好包，可能皮不够软，可以沾点花生油再揉一揉。足够软了，应该不难包起来的。：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/17/2016 postreply 10:34:49