很喜欢吃红烧牛肉面, 但试过几种牛肉, 口感都不大对头。 据说要用牛肋条做。 牛肋条的英文是什么? 在网上查了一下, 好像是翻成 rib fingers. 美国店没见过这个名字。 哪位大师/大侠知道请分享。 谢了!
牛肋条的英文是什么?
所有跟帖:
• short ribs -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 14:17:24
• short ribs 应是牛仔骨吧 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 16:35:11
• finger meat.不好意思,上次说是beef flank,错了 -味道2015- ♀ (169 bytes) () 06/24/2016 postreply 16:06:11