之前理解的方子是液体和固体（粉）的比例是1：1，

也就是如果四个蛋的话，液体（橙汁和油）共100 g, 蛋糕粉100 g，完全没有想过液体的质地和性状会有影响的。一定改用牛奶试试，谢谢啦！

所有跟帖： 

• 下次参考一下别的方子再试试看，应该就没有问题了。祝你好运 -嫏嬛- ♀ (0 bytes) () 05/14/2016 postreply 21:25:31

• 非常感谢！ ---绿肥红瘦--- ♀ (9 bytes) () 05/15/2016 postreply 13:31:37