蛋饺做好了：

冰冻起来，吃时候直接放汤里，减少当天的繁忙：


因为一年才做一次，手就生，我用了秘密武器，在 Amazon ordered
。它不是模子，用它将 不规则的部分 cut：

 

每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤，减肥拼命小半年，未到功成又过年。（接著還有元宵節。。。） 哈哈！各位新春愉快！

 

所有跟帖： 

• 小巧。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 13:28:09

• 很靓.今天也做,除夕吃的. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 13:44:40

• 哈哈，仔细一瞧三公斤,这个有点狠啊，不过为了美食也值了 -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 13:47:21

• 真漂亮。。。色泽火候真好 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 14:01:37

• 做的真漂亮 -red66- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 14:15:55

• 五七的蛋饺做的真叫一个漂亮！！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 16:35:12

• 做蛋饺很花功夫，漂亮 -SnowFallingOnWater- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 16:41:43

• 我很在意 做菜 的“色”。咋 没人问 颜色如何 这么漂亮呢？可见没人 care 色泽，呵呵 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 16:49:28

• 用了双黄蛋呗 -三禾- ♂ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 17:34:57

• 聪明，接近！哪有那么多双黄蛋呀 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 18:21:11

• 估计用的蛋黄多余蛋白，或者根本用蛋黄做的，的确蛋饺的颜色金灿灿的 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 18:26:41

• 妹妹聪明，我把搅好的蛋液过滤了，这样就把没有搅开的蛋白滤掉了，相对的，蛋黄多于蛋白了，哈哈 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 22:16:08

• 赞好办法，做蛋饺皮时，最烦的就是没搅开的蛋白，一团团，影响蛋皮的平滑与色泽。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 22:51:56

• 喜欢打油诗。 -musicbeginner- ♂ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 18:46:06

• 蛋浆里加了做蛋挞的吉士粉？ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 18:46:15

• 漂亮！我猜是用OMG3plus的鸡蛋？ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 19:16:26

• 漂亮，好手艺！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 19:33:37

• 漂亮整齐好手艺！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 21:59:59

• 好手艺+好主意！赞黄澄澄的金元宝！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 02/04/2016 postreply 00:24:54

• 蛋饺做的真漂亮啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2016 postreply 06:18:42

• 真漂亮，今天我也做，迎接新春 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/04/2016 postreply 06:53:52

• 手艺不错 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/04/2016 postreply 07:35:41

• 工具叫什么名字才能定到？ -山东牡丹- ♀ (1606 bytes) () 02/04/2016 postreply 10:22:44