好漂亮。请问猪小排的英文名是什么呢？我好像从来都没有买对过。

来源: NrthHouse 于 2016-01-18 17:31:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 【家乡菜】#20作品：糖醋排骨 由 聽風 于 2016-01-18 16:07:57

所有跟帖： 

• babyback rib -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2016 postreply 17:53:21

• back rib,side rib都可以，不过一定是骨头够细的排骨肉才嫩。去butcher买，部位和新鲜程度有保证。 -聽風- ♀ 给 聽風 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2016 postreply 18:04:56

• 经常买back ribs，感觉骨头挺大的。看来就算要买，都要好好挑一挑。 -NrthHouse- ♀ 给 NrthHouse 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2016 postreply 19:59:32

• 谢谢，这下知道了。 -NrthHouse- ♀ 给 NrthHouse 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2016 postreply 19:51:13

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