嗨,懒人所见略同,看成品

来源: 2015-12-29 13:03:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (705 bytes)
回答: 有请问,是否有可能把市面上卖的香肠AmyHM2015-12-29 12:37:16

costco买的新鲜sausage,没经过处理,直接挂起来风干,蒸熟后,味道稍微比中式香肠淡,但是和孩子胃口,孩子不喜中式香肠的strong taste.

如果你想中式风味,应该浸泡在调料里,然后再挂起风干,没试过,想想应该可行。我还买costco的大块bacon, 同样方法风干成伪腊肉。

所有跟帖: 

握手!就这么干了!腊肉我会做。 -AmyHM- 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 AmyHM 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2015 postreply 13:09:23

Good idea ! -rainbowhouse- 给 rainbowhouse 发送悄悄话 rainbowhouse 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2015 postreply 14:45:50

好主意 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 12/29/2015 postreply 15:30:14

太牛了!这个方法好。冰箱里一堆吃不完的sausage,马上来试一下! -家有好宝-夏静子- 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 12/30/2015 postreply 04:35:41

买dry cured salami更省事:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 12/30/2015 postreply 04:44:55

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!
回到顶部