搅个2-3分钟，一百来下就好了呀。你用KA还得洗。 不过厨房有地方的就支持买。

其实馅好吃的诀窍就是肉要多。 菜的比例过大，肉搅的再好， 菜放下去就渣了。

一斤肉配一斤菜。 

所有跟帖： 

• 肉倒是比较多，一般比菜要多一些。可为了“健康”，不想肥的多，LD总说馅太柴。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 12/21/2015 postreply 10:48:12

• 全瘦是比较难，加油都没用。你是用里脊肉？ 通常的shoulder，肥肉就足够多了。 我还用过一阵turkey馅，不柴。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/21/2015 postreply 10:52:37

• 用过里脊肉，也用过SHOULDER。但搅之前，我会把肥的切掉，只留一点， -念溪- ♀ (56 bytes) () 12/21/2015 postreply 10:59:38

• 肉菜1:1最好 -兰竹- ♀ (0 bytes) () 12/21/2015 postreply 11:06:18