冷藏过的面条就不好吃了。我每次只做200克面条,加上一锅面卤和汤头三个人一顿吃完很饱足。其实手工擀面切面拉面都很简单,不过要醒面一小时。
如果要快不擀面就用餄栳机压,醒面半小时,煮开水下面条十分钟。面条机快很多,可是一次投资三百甚不划算。吃再多面条也賺不回来。
饭馆一碗面十美元还要吃至少三十次,每月两三次一年算清帐。我家从不下饭馆,吃面十年也花不了这三百元。
冷藏过的面条就不好吃了。我每次只做200克面条,加上一锅面卤和汤头三个人一顿吃完很饱足。其实手工擀面切面拉面都很简单,不过要醒面一小时。
如果要快不擀面就用餄栳机压,醒面半小时,煮开水下面条十分钟。面条机快很多,可是一次投资三百甚不划算。吃再多面条也賺不回来。
饭馆一碗面十美元还要吃至少三十次,每月两三次一年算清帐。我家从不下饭馆,吃面十年也花不了这三百元。
• 我儿子只爱吃水切面,以前去超市买一小盒(它们就是放冷藏的)就得几块钱,一盒不够全家人吃。我南方人不会擀面条。家人没吃出冷藏有什么 -china.red- ♀ (146 bytes) () 12/11/2015 postreply 09:40:07