豆汁酸奶(TGG酸奶)

 

用豆汁(豆浆)做的发酵做成的酸奶，因为使用的是植物乳酸菌，不同于动物乳酸菌，它的营养价值，
据说强于 牛奶制品的酸奶，提高免疫功能。

豆汁酸奶(TGG酸奶)，

制作起来并不复杂，

1) 新鲜豆汁

2) 保温器具

3) TGG酸奶的酸菌

图为加入TGG酸奶的酸菌后发酵成品

 

上述是米汁里提炼(发酵)而做的，这季节自然发酵，半天就成，

豆汁酸奶(TGG酸奶)
吃上去，像豆腐脑，又松又软，又像布丁，非常可口。

 

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• 不错，应命名酸豆花更合适。哪里得的菌种？ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 06:58:50

• 学习了！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 11:53:54

• 健康营养。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/01/2015 postreply 20:48:22