豆汁酸奶(TGG酸奶)

来源: 于 2015-11-01 04:11:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

用豆汁(豆浆)做的发酵做成的酸奶，因为使用的是植物乳酸菌，不同于动物乳酸菌，它的营养价值，
据说强于 牛奶制品的酸奶，提高免疫功能。

豆汁酸奶(TGG酸奶)，

制作起来并不复杂，

1) 新鲜豆汁

2) 保温器具

3) TGG酸奶的酸菌

图为加入TGG酸奶的酸菌后发酵成品

 

上述是米汁里提炼(发酵)而做的，这季节自然发酵，半天就成，

豆汁酸奶(TGG酸奶)
吃上去，像豆腐脑，又松又软，又像布丁，非常可口。

 




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