给熊熊交作业--快手盒饭

上周看了熊熊的豆腐干料理，好喜欢那个快手拌饭，交上作业，首先说没有熊熊的漂亮哦。

1.蒸饺

面：高筋粉低筋粉1：1，一半烫面，一半冷水和面。放进塑料袋醒15分钟。比饺子面软点就比较好包。

馅儿：一根萝卜插细丝，放少盐攥水，调料用盐，酱油，少许糖，香油，葱末拌匀。

2.昨天用剩下的面团，做了蒸春饼。

 揪出比饺子稍大一圈的剂子，按扁，表面刷油，取两个剂子，油面和油面对应，

擀圆擀薄。水开放两个蒸屉，擀好一张，放到屉上盖盖蒸，然后擀下一张，放到另外一个屉上，继续蒸，

然后再擀，擀好后取下底下蒸好的屉，拿出蒸好的春饼，放到毛巾里保温，再把饼坯放到上面再蒸。

然后揭开蒸好的春饼，放回毛巾里保温保湿。就这样循环的蒸吧。薄薄的，软软的，太好吃了。

3.用这几道菜卷在蒸饼里吃很好吃。

  红焖羊肉

香菇粉丝（用红焖羊肉的汁，先把香菇焖熟，然后放泡好粉丝，不用油，但是很香，加点葱花香菜就好）

豆干呛芹菜（偷懒没炸花椒油，只是用香油蒜泥盐糖。）

这个是前天做的南瓜沙拉小虾仁沙拉拼盘

南瓜用牛奶蒸熟，放点松子仁和美乃滋就很香甜。小虾仁去肠线，用盐和淀粉腌几分钟，

然后放烤箱烤熟。用柠檬汁和胡椒粉做调料。

特别感谢熊猫媳妇，那个beets做的泡菜非常的好吃。

 

所有跟帖： 

• 除了拌饭都不错 -老恐龙- ♀ (44 bytes) () 10/15/2015 postreply 02:17:23

• LD下班回来就说，那洋葱啊！！！问恐龙好。洋葱切的时候块挺小的，当天发现没豆干了，就加了冰块放冰箱里冷藏了2天，今天早上拿出来做 -喜鹊- ♀ (330 bytes) () 10/15/2015 postreply 04:41:31

• 哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 06:29:44

• 早上把剩下洋葱从冰箱里拿出来，发现又长大了啊，我赶快炒了吃了，不然照这个速度发展，后果就是吃不完了！哈哈。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:38:09

• 教你如何切洋葱不辣眼睛的决窍： -又当爹来又当妈- ♀ (41 bytes) () 10/15/2015 postreply 08:14:14

• 带个潜水眼镜。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 09:11:45

• 试过的，人家剥皮几下，就把洋葱扔一边说不吃洋葱了！╭(╯^╰)╮，想的美，菜贵的时候就洋葱便宜，不吃洋葱吃啥！我剥我切好了。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:35:20

• 能干！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 11:19:03

• +1，很能干 -离岸- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 12:40:22

• 问离岸好！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:32:27

• 谢谢啊。羡慕你的昙花汤，俺家也有昙花，每年都开，就是俺做汤有名的难喝，不敢尝试啊。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:30:25

• Beet 怎么做泡菜？给个Link好吗？ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 15:56:46

• 我找不到熊猫媳妇的帖子了，我的泡菜做法 -喜鹊- ♀ (477 bytes) () 10/15/2015 postreply 17:25:43

• 谢谢！ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 18:48:36

• 现在做泡菜正是好季节，特别是beets，脆脆的特爽口，日本的最近才有beet卖。有没有泡菜坛子都能做。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 19:22:27

• 周末一定试一试，买了几个Beet，凉拌不爱吃 -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 20:01:43

• beet只有做泡菜好吃，做的时候把蒜瓣从中间切开一起放进去，腌好的beet味道超好！你一定会喜欢的。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 21:30:32

• 赞 -tested- ♂ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 06:06:14