我找不到熊猫媳妇的帖子了，我的泡菜做法

用干净无油的锅，把煮开的花椒水，多放点海盐，等水凉透后，倒入干净的泡菜坛子，

然后放蒜和beets或者其他的菜或者萝卜皮。最后在放点盐。beets只要洗干净去皮就可以了，

小的整个放进去，大的就切几瓣放。两周以后就可以吃了。

我家的泡菜坛里的水已经差不多十年了。每次续菜都需要加盐。夏季就会多放点蒜。

所有跟帖： 

• 谢谢！ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 18:48:36

• 现在做泡菜正是好季节，特别是beets，脆脆的特爽口，日本的最近才有beet卖。有没有泡菜坛子都能做。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 19:22:27

• 周末一定试一试，买了几个Beet，凉拌不爱吃 -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 20:01:43

• beet只有做泡菜好吃，做的时候把蒜瓣从中间切开一起放进去，腌好的beet味道超好！你一定会喜欢的。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 21:30:32