请问美国有卖莜面吗?美国的燕麦面粉和莜面粉是一样的吗?

来源: 煎鱼 2015-09-25 20:34:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (299 bytes)

有个内蒙古的同事特别馋莜面,上次回国还特地背了几斤莜面面粉过来。她人挺好的,帮过我,所以听到她说这里买不到莜面,就想帮她查一查。网上说莜面就是裸燕麦,但是不知道和美国的燕麦米面粉是不是同一种。

所有跟帖: 

荞麦是Buckwheat。燕麦是Oat. -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2015 postreply 21:45:43

莜麦 (裸燕麦)Avena nuda VS 燕麦(皮燕麦) Avena sativa 同属 燕麦属 Avena, 但不是一样的。 -聊聊看- 给 聊聊看 发送悄悄话 (174 bytes) () 09/25/2015 postreply 22:45:56

莜面是蒸熟的莜麦磨成的. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 02:41:39

恐龙美女真是百科全书啊! -feier- 给 feier 发送悄悄话 (71 bytes) () 09/26/2015 postreply 05:04:31

那美国买的到吗?按哪个名称搜索? -煎鱼- 给 煎鱼 发送悄悄话 煎鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 06:08:48

不是跟你说了是Buckwheat Flour?么?好意回答你,但你到底看不看回帖啊? -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 09:42:48

不好意思,你说荞麦,我不知道那就是莜麦 -煎鱼- 给 煎鱼 发送悄悄话 煎鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 07:37:41

It's called oats flour -elian- 给 elian 发送悄悄话 (81 bytes) () 09/26/2015 postreply 07:55:33

谢谢 -煎鱼- 给 煎鱼 发送悄悄话 煎鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 07:38:41

这是最接近的了。图见内。 -漱芳斋- 给 漱芳斋 发送悄悄话 漱芳斋 的博客首页 (87 bytes) () 09/26/2015 postreply 10:58:21

谢谢! -煎鱼- 给 煎鱼 发送悄悄话 煎鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 07:39:37

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”