有个内蒙古的同事特别馋莜面,上次回国还特地背了几斤莜面面粉过来。她人挺好的,帮过我,所以听到她说这里买不到莜面,就想帮她查一查。网上说莜面就是裸燕麦,但是不知道和美国的燕麦米面粉是不是同一种。
请问美国有卖莜面吗?美国的燕麦面粉和莜面粉是一样的吗?
所有跟帖:
• 荞麦是Buckwheat。燕麦是Oat. -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/25/2015 postreply 21:45:43
• 莜麦 (裸燕麦)Avena nuda VS 燕麦(皮燕麦) Avena sativa 同属 燕麦属 Avena, 但不是一样的。 -聊聊看- ♂ (174 bytes) () 09/25/2015 postreply 22:45:56
• 莜面是蒸熟的莜麦磨成的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 02:41:39
• 恐龙美女真是百科全书啊! -feier- ♀ (71 bytes) () 09/26/2015 postreply 05:04:31
• 那美国买的到吗?按哪个名称搜索? -煎鱼- ♀ (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 06:08:48
• 不是跟你说了是Buckwheat Flour?么?好意回答你,但你到底看不看回帖啊? -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/26/2015 postreply 09:42:48
• 不好意思,你说荞麦,我不知道那就是莜麦 -煎鱼- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 07:37:41
• It's called oats flour -elian- ♀ (81 bytes) () 09/26/2015 postreply 07:55:33
• 谢谢 -煎鱼- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 07:38:41
• 这是最接近的了。图见内。 -漱芳斋- ♀ (87 bytes) () 09/26/2015 postreply 10:58:21