來個午餐的帖子

A：feta cheese，紅腰豆，蔬果 沙拉

食材：feta cheese，茼蒿菜，生菜，黃番茄，葡萄番茄，紫洋蔥絲，綠橄欖，紅色腰豆.

沙拉醬：dijon mustard ，  sherry vinegar ,fresh squeezed lime juice, maple syrup ,brown sugar, fresh ground rock salt and  black pepper 

開吃前拌入沙拉醬

 

 

B：lax 卷和brie cheese 配 cheese stick 

食材：French brie cheese , Norwegian lax, parmesan cheese stick

魚片小心的卷起來，與切成條塊的brie cheese 排入長盤子中，擺好cheese stick，很好吃的開胃菜。 

 

 

C：prociutto ,melon with balsamic vinegar and olive oil

食材：Italian  24 months pama prociutto, slice melon

蘸醬：balsamic vinegar ， cold pressed extra virgin olive oil（produced in Greece)

 

 

D：烤越南香茅豬肉圓

豬絞肉，切細的香茅碎，紅蔥頭碎，香菜碎，蒜碎粒，魚露，鹽，紅砂糖，白胡椒粉，油，拌勻，用筷子攪打上勁，放兩小時，搓成小肉圓子，串上。

蘸料：香茅，泰國尖辣椒碎，香菜末，胡蘿卜擦絲，黃瓜片，青檸檬汁，魚露，紅砂糖，油拌勻放置冰箱一個小時。

包裹用的菜： 奶油生菜大片

烤箱預熱375F， 溫度一到，烤10 分鍾，取出，包入生菜，撒上花生碎，澆上蘸醬，開吃

 

 

E: mazzarella cheese and basil ,tomato

食材 切成薄片的fresh made lightly salted mazorella cheese， 切片的 plum tomato，sweet basil leaves 

蘸料：balsamic vinegar ，cold pressed extra virgin olive oil（produced in Greece）

 

 

F：青紅蘿卜玉米豬骨湯

食材：青蘿卜塊，紅蘿卜塊，切段的新鮮玉米，無花果幹，少許的米酒，去皮的生薑，出過水的豬勁骨，煲足三個小時，撒鹽，熄火開吃。

 

 

G:免揉麵包

 

 

H：現打的西瓜汁,和給朋友調的冰鎮酒

 

 

I：甜點：在布魯克林的一家敘利亞來的猶太人開的著名的bakery shop 買的pastry 和開心果牛皮糖，那個pastry實在太好吃了，也不是很甜，但咬下去的那一刻的口感，太香太好吃了，真的無法形容有多麽好吃，每一個嚐過的人都讚歎不已。

所有跟帖： 

• 太好吃了，而且健康，鱼儿，从上海回来拉？上来问声好！ -baoermama- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 16:17:21

• 谢谢宝儿妈妈，也问宝宝好，是的，回来了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 16:24:50

• 一如既往的精致，s.................o good, thanks -lightblue2- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 16:56:31

• 谢谢lightblue，大家共享，问好。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:48:06

• 都好，C和E喜欢吃，美味 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 17:45:18

• 鱼鱼，谢谢，C 和 E 都拿去吃了哈。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 09:04:44

• 请问你最后一个甜点的Pastry是在布鲁克林哪家店买的？也想尝试一下，谢谢！ -20111023- ♀ (17 bytes) () 09/22/2015 postreply 18:45:47

• kings highway ,between 2nd and 3rd street , 店名好像叫MANSOUR, 店麵看上去比 -爱吃的小鱼儿- ♀ (1754 bytes) () 09/22/2015 postreply 19:57:37

• 谢谢啦！查了一下，是在E 2nd和 E 3rd之间，以前天天经过，没有注意到， -20111023- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 10:36:13

• 难怪小鱼这么会吃，俺们布鲁克林人啊！我喜欢吃baklava,一块刚好。这家够贵的 -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 12:36:20

• 我不住布鲁克林，住在新泽西, 但每个礼拜都至少有两天去纽约找吃的哈，纽约的美食太多啦，所以找了个离纽约最近的地方Fort Lee -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 22:13:27

• 豆儿，这个pastry with pistachio，你绝对不会吃一块就觉得是够了的。不甜，很诱惑的。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 22:23:49

• http://www.mansoura.com/ 很有名的店被评为纽约最好的baklava -huadajie- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 20:13:45

• 谢谢你的帮助，也吃过吧，喜欢吗？ -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:56:16

• 精致美食，人见人爱！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 19:23:01

• 抱一抱，云河，你的牛油果色拉好棒，给了我灵感，这就去采买海鲜酱去。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 09:09:14

• 高兴又有你的贴啦. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 20:19:39

• 海哥的菜都是特有灵魂的，学到了好多，是真功夫。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:54:46

• 好丰盛，又能欣赏小鱼的佳肴了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 21:17:17

• 抱一抱，问好冬熊，很想念你的美食， -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:52:23

• 太漂亮了，小鱼儿越来越艺术！：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 03:56:04

• 谢谢菲儿的夸奖，还在摸索中。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:50:05

• 我说呢，这么美的帖子，原来是小鱼儿的。 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 07:27:57

• 再见离岸，很高兴，想念你的那些大菜，手艺卓绝，我学都学不来的。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:58:43

• 色彩搭配的好！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 12:57:46

• 小鱼的菜是色香味兼具。好看好吃。做得真好。 -婉妮- ♀ (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 05:07:08