西人超市只有豆腐，豆干得上中国店，挺远的有时还不新鲜。 不过自做的还是没买的硬。

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• 压的时候再用重些的东西，铸铁锅给力，多压几个小时。烤的温度可以提高到300°F，我试了可以。北美的豆腐不一样，禁折腾 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/24/2015 postreply 21:09:02