我也做了。用的costco4盒一包的豆腐，卤汁1：1水和酱油，过咸了。

来源: greenonion 于 2015-08-24 08:11:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (286 bytes)
回答: 交作业： 自制豆腐干 由 猫眼狗眼 于 2015-08-22 21:18:20

压水用了4-5个小时，是整块压的。 上面放了十几磅的哑铃。我是用整块做的，切成3-4块，整个过程可能会快些。 

咸豆干准备做香干马兰头。

茶香是个好主意。 还可以用烘干机来烤。

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