提拉米苏那个豆腐花儿是为什么?哪儿没作对吗?谢谢好文
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• 搅过头了。 后来改用手搅就好了,但麻烦啊,超级麻烦。 还要一边用水把盆泡着,一边搅。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 09:54:34
• 谢谢。我用hand mixer,也出现过豆腐花,还以为是mascarpone没买好。因为感觉没搅拌几下就成花了 -离岸- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 08:37:39
• 搅过头了。 后来改用手搅就好了,但麻烦啊,超级麻烦。 还要一边用水把盆泡着,一边搅。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 09:54:34
• 谢谢。我用hand mixer,也出现过豆腐花,还以为是mascarpone没买好。因为感觉没搅拌几下就成花了 -离岸- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 08:37:39