不是。baking soda(小苏打）是碳酸氢钠，碱面是碳酸钠。把小苏打烤箱里高温烤一会儿就是碱面了

来源: 翩翩~~ 于 2015-07-10 09:31:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: baking soda 是碱面吗？ 由 皇城一顿 于 2015-07-10 09:18:18

所有跟帖： 

• 谢谢，涨知识啦。 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 09:34:06

• 皇城，在中国店有卖碱水，是瓶装的，在调料部门有卖，但要小心，有时碰到衣服会有个洞，有小孩的要更小心。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 09:55:11

• 谢谢。我去找找哈。 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 10:12:37

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