大概是用cup,比如,1杯水2杯面的量

回答: 1:2 重量比?郁金香花园2015-07-09 14:19:17

所有跟帖: 

对的,用量杯,水慢慢加,一边和面一边加水,看情况调整。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2015 postreply 17:46:30

我试过,太稀了,可是你们都这么说,不知我哪里错了 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 07:35:47

那你就面堆高点,水稍浅点,一点点的加。 不要一次加进来。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (85 bytes) () 07/10/2015 postreply 08:27:48

一般都是三杯面一杯水啊! -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 08:45:06

这类方子的比例 -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (602 bytes) () 07/10/2015 postreply 09:08:31

多谢两位指点!我大概其惯了, 希望不要误导大家~~ -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 09:40:32

加拿大和美国的面粉吃水的比例不同,加拿大的一般要多加一些水。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2015 postreply 10:01:50

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