数据和实际上有些差别
我量了一下是32 cm 12.5 “ 高度是4” 厚度是2.0mm< 2.5mm
锅内底部直径是5-5/8“
和比耶乡村锅厚度一样
家里正好有一个合适的锅盖,贴身配
太满意了
锅子的高度和宽度比例合适,不需要再高了
开锅也简单,就是煮水,煎土豆皮就好
锅子原厂已经处理过了
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俺不是卖锅的,只会煎蛋哈。。。。
-地包天-
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06/22/2015 postreply
15:36:16
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感觉比比耶加热快,没数据支持哈
-地包天-
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06/22/2015 postreply
15:39:30
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Mauviel M'steel 评价一直很好,不知道有炒锅了。加热应该比比耶的mineral b快,因为轻些。单手拎的动么?
-猫眼狗眼-
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06/22/2015 postreply
15:54:41
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比耶旧型的乡村锅好像没有Mineral B (2.5mm) 厚, 只是比较我那只旧型小乡村锅和铁塔24
-地包天-
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06/22/2015 postreply
16:03:38
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单手拎可以?CM沒貨呢。
-猫眼狗眼-
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06/22/2015 postreply
16:11:38
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我单手可以拎起来,有点沉,掂锅肯定不行,我问过CS,说是6.2-pounds.
-地包天-
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06/22/2015 postreply
16:31:37
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明白了,应该就是轻版的country pan,底小一点。这个比比耶的好用些应该。12寸的我拎不动啊,要两手端。好用是真的。
-猫眼狗眼-
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06/22/2015 postreply
17:29:10
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用惯大底盘的,一下用小底盘的还有点不习惯呢,各有各的好
-地包天-
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06/22/2015 postreply
19:16:34
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Mauviel M'steel Oven safe to 680°F
-地包天-
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06/22/2015 postreply
20:03:11
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比耶 Broiler and oven safe up to 400 F
-地包天-
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06/22/2015 postreply
20:04:08
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求教它在材料的使用上有什么特殊吗?可以在680F safe .
-爱吃的小鱼儿-
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06/23/2015 postreply
07:26:38
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不懂材料,surlatable 说是到680F http://www.surlatable.com/product/PRO-16
-地包天-
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06/23/2015 postreply
07:53:33
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handle和wok同样材料,比耶的handle有coating,不能经受高温。我的让我进烤箱把手烧花了, 能用就是。
-猫眼狗眼-
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06/23/2015 postreply
09:37:34
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又量了一下厚度,2<2.5mm, 和比耶的blue steel 是不是一样的? 没有标尺啊
-地包天-
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06/25/2015 postreply
07:58:57