田园时光“脆皮烧肉”之猪皮版

来源: 一家三口 于 2015-03-29 14:03:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1267 bytes)
本帖于 2015-03-29 21:31:47 时间, 由普通用户 一家三口 编辑

脆皮烧肉的精华在于脆皮。我用了五花猪肉皮，仅仅是皮，一点肉都没有。严格按照田园时光的方子，制成“烧脆皮”。有图有真相。




至于味道嘛：脆得发硬，咸得齁死，没有肉香，一点也不滋润。我估计啃皮鞋可能就是这么个滋味。东西好歹不能糟践，把脆皮和一些骨头煮汤了。
各位网友，就不要重复我的操作了。


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所有跟帖： 

• 呵呵，楼下那个还说严格尊重了步骤呢，结果忘了醋。猪皮就不用腌了 -我也有话说- ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:36:16

• 你指我的贴？我说了我严格尊重了步骤吗？？ -myenglishid- ♀ 给 myenglishid 发送悄悄话 myenglishid 的博客首页 (304 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:17:29

• 呵呵，怕就怕认真二字 -我也有话说- ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 17:38:35

• 你可以做个典型了， -好吃滥做- ♂ 给 好吃滥做 发送悄悄话 (81 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:38:25

• 可说的呢！ -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:28:53

• 还不如直接到店里买pork scratching吃呢，又简单又知道热量是多少 -lookatme..- ♀ 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:46:15

• 买了啊！不信你瞧。 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (85 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:43:41

• LOL，太可耐了你 -离岸- ♀ 给 离岸 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 14:54:03

• 虽然肉烧得不好，也算有优点。 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:45:32

• 你这个可不能怪原田园贴 -myenglishid- ♀ 给 myenglishid 发送悄悄话 myenglishid 的博客首页 (330 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:23:57

• 没没没怪田园啊！ -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:44:20

• 哈哈！失败乃成功之母也！ -readingcat- ♀ 给 readingcat 发送悄悄话 readingcat 的博客首页 (105 bytes) () 03/29/2015 postreply 15:25:21

• 你那油棍能不能顶个面筋、烤麸之类的用用 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:47:18

• ???? In the trash can. -readingcat- ♀ 给 readingcat 发送悄悄话 readingcat 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 18:47:04

• 太可爱了。有第一个吃螃蟹的风度。 谢谢分享。 -TeaMouse- ♀ 给 TeaMouse 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:04:38

• 也省得别人走弯路了。 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:48:48

• 还有没有更可爱一点的了。。。。赞赞赞 -桃花庵里桃花仙- ♀ 给 桃花庵里桃花仙 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:29:52

• 谢谢表扬。 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 16:49:28

• lol 挑战方子的极限 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 21:06:15

• 我也失败了，脆皮不脆像橡皮 -我是一个小海狸- ♀ 给 我是一个小海狸 发送悄悄话 我是一个小海狸 的博客首页 (39 bytes) () 03/30/2015 postreply 08:58:51

• 下次别光猪皮再试试~ -小溪家- ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 09:04:08

• 带上脆猪皮，上法院去告。 -johnz002- ♂ 给 johnz002 发送悄悄话 johnz002 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 12:24:36

• So funny!!! -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2015 postreply 18:19:48

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