文章里特地说明了这点了，补充一下，盐只是作用的猪皮表面使其爆脆，没有水分不会渗透进去。

来源: 田园时光美食 于 2015-03-26 07:50:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (6 bytes)
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• 有道理。学习了， 谢谢！ -tingbao- ♀ 给 tingbao 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2015 postreply 11:06:53

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