【小鱼煮张】年夜饭素菜小煮意

来源: 2015-02-10 00:17:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9999 bytes)



现在过年鸡鸭鱼肉,山珍海味样样俱全,肉是不会少,往往缺了一点点素。

今年想在保证传统的同时也多添点素,有一些小煮意同大家一起分享。



年夜饭上的素菜首先就会想到十全十美的素什锦不仅好吃也好彩头
最喜欢婆婆做的素什锦,她说这素什锦是有讲究的,具体的讲究和意义,前段时间小声音也贴过,我看了基本同婆婆做的差不多大家有兴趣看看她的帖子:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1378261.html



心意足足的放了十样菜:不能少的雪里蕻,胡萝卜,豆腐干,绿豆芽,木耳,笋,中国芹菜,黄豆芽,大豆苗和菠菜

没有放路路通的藕,因为我觉得切成了片同其他搭配不是太好看。



虽然什锦菜里我没有放藕,其实藕是我最喜欢的年菜了,不仅仅是喜欢吃藕而且口彩好:路路通,好运连连



这道用藕做的菜,不仅用来红油,红辣椒,藕也切成薄片一片一片叠起来,寓意鸿运当头,步步高升,好运连连



做法:
1. 藕去皮修整成方形(主要为了美观)



2. 把藕切成均匀的薄片,用水浸泡十分钟防止变色
我以前有一个误区,认为刀工好的标准是能切得薄,后来才明白越薄当然越好,但最重要的是一定要均匀,要能保证每一片都均匀的薄才是好的。
3. 水烧开后将藕片汆断生,然后浸泡在冰水中直到完全冷却。这样处理后的藕保持脆性
4.在冰浸藕片的同时准备准备调味汁。
我的调味汁是蒜蓉,小红辣椒节,辣椒油,花椒油,醋,酱油,盐,糖,加一点水调和
5.将冰浸后的藕片放入调味汁中浸泡十五分钟到半小时让它入味




6.取出来一片片叠起来装盘。



高兴之余做一个藕的创意菜



这个是受了糖藕的启发,想想能不能做一个咸版的糯米塞藕。于是将黑米浸泡后塞入藕中,固定好放入高压锅中煮四十分钟直到藕酥软,取出来浇上用蚝油,酱油,芝麻油少量鸡汤调和的酱汁,上面煎两只虾搭配。
我有意在锅中放了一些黑米,藕就变成这样的深紫色。



里面真是加了紫米的,不过需要注意紫米的粘连性不如白糯米,一定要塞紧了,而且两头我用了白菜堵上防止煮的过程中米漏掉。



藕作为年菜是我喜欢的,以前也做过,这拼盘中的柠香藕片就是我很喜欢的一种做法,大家有兴趣可以去看看:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201002/25200.html



自从自己做了百叶包以后就喜欢上它了



过年做一个鱼蓉荠菜百叶包,讨一个百年好合万年长青的口彩



做法:
1. 荠菜先用油炒加盐调味,然后加入自己做的鱼蓉拌匀



2.百叶用沸水加盐汆过,加清水漂洗除掉豆腥味,沥干水包入荠菜鱼蓉



3.像包春卷一样包好,然后放入碗中加上鲜汤蒸五分钟,取出来以后不用着急拿出来继续在汤中泡十五分钟慢慢冷却



取出来切成两半中间不用全切开,蒸的汤汁不要倒掉,勾上薄芡淋在百叶包上味道更好。



其实年夜饭的蔬菜也挺好做的。只要自己爱吃的不是奇葩都能找出好口彩来



百合白果炒西芹,咱们可以说百年好合

下面这几个长得漂亮点像朵花似的,可以说花开富贵


五彩大拉皮

做法:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1298915.html



白灼芥兰







萝卜丝的做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201311/7712.html



菊花豆腐
做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201410/9029.html





更为普通的家常菜也可以用数字来凑数,上面这两主料三样,就叫做三阳开泰



这个四样丝炒在一起的,事事如意



凉拌蒸茄子,可以称为蒸蒸日上



这个藏红花栗子白菜,金玉满堂
做法:http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201311/7712.html
用了藏红花其实有点噱头,放了主要颜色漂亮,不放的栗子鸡汁白菜也非常好吃,被某位朋友定为爬梯最受欢迎的菜。



清汤的开水白菜没沾上金光,就讨一个清清白白的口彩了。

开水白菜主要是清汤,我熬清汤的心得:http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201401/25238.html

素点的菜还很多,抛砖引玉大家继续。

声明一下,这些菜不是严格的素菜,很多用了鸡汤,个别还有一点肉,只是相对大鱼大肉素一点的菜,希望大家不要误会。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

太厉害了 -beezy- 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 00:27:59

谢谢! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 23:56:36

精致巧妙,功夫深,有创意。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 01:10:22

谢谢鸭哥 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 23:56:56

中饭时间不须这样馋人滴。山寨版菊花豆腐列入我家年菜。百叶我也收了。赞! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 外面的世界 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 02:56:56

我等着收作业,其实是想看你拍的片片 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 23:57:46

不容易啊,贊嘆一個. -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 小.蝌蚪 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 03:04:03

蝌蚪兄我只要赞不要叹 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 23:58:27

太赞了,这盆摆的,太象女儿喜欢的cruise 的饭菜了! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 04:25:23

谢谢菲尔 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 23:58:43

下次让你女儿来我们家搭伙 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:00:03

素什锦很像我们南京的。百叶豆腐正好回家过年做给老妈。哪个菊花只有仰慕的份了。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 南扬子 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 04:41:56

这就是南京的素什锦,你是老萝卜,我是新萝卜 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:00:56

哇!菊花豆腐的刀工不输专业厨师,大赞! -落絮扑绣帘- 给 落絮扑绣帘 发送悄悄话 落絮扑绣帘 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 05:46:07

谢谢鼓励我继续学习 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:01:17

莲藕好玩 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 05:46:48

一起玩 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:01:39

精品!! 太高大上了 -baoermama- 给 baoermama 发送悄悄话 baoermama 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 06:21:23

谢谢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:01:52

件件都跟藝術品似的,怎捨得下口呀! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 烟花聚 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 06:35:18

谢谢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:02:48

这个要大顶。把素菜作出了工艺品。健康,又美观。 -香草山上- 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 06:39:44

谢谢香草山 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:04:00

喜欢死你的漂亮盘子,美食,美皿,美工艺 -醉梦- 给 醉梦 发送悄悄话 醉梦 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:07:16

我也喜欢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:04:16

艺术品! -花椒~- 给 花椒~ 发送悄悄话 花椒~ 的博客首页 花椒~ 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:12:55

好久不见,给花椒问好 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:04:48

其他的菜我都还可以模仿出来,但那菊花豆腐就没辙了。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:21:18

试试看说不定比我切得好 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:05:34

豆腐那个简直惊呆了,虽然以前也看过。。。拜倒 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:37:55

谢谢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (33 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:06:11

好创意,好刀功,好。。。。赞叹! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:41:48

连看好几个好,让我想起 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (30 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:07:10

简直太精致了,摆盘别致高大上 -SnowFallingOnWater- 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 SnowFallingOnWater 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 07:41:58

谢谢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:07:29

-老花猫- 给 老花猫 发送悄悄话 老花猫 的个人群组 (79 bytes) () 02/10/2015 postreply 08:34:24

-游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (175 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:09:25

不赞不行, 你该不是米国新西方厨师专科学校毕业的吧? -闭门吹雪- 给 闭门吹雪 发送悄悄话 闭门吹雪 的博客首页 闭门吹雪 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 09:52:45

不是不是,我是 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (86 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:10:17

太了得,把素菜做成山珍海味.. -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 09:56:00

谢谢好运 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:10:34

真赞!刀功了得!???? -荷西- 给 荷西 发送悄悄话 荷西 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 10:41:18

谢谢! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:17:49

朴素的高大上,厨艺精湛!鱼儿太厉害了,仰慕啊。。 -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 弄堂宝贝 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 11:04:42

谢谢宝贝,8787 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:11:54

精緻呀,謝謝分享! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 五味七色 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 11:05:46

不谢不谢 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:12:20

你的博客给黑客了?? -myhappyfamily- 给 myhappyfamily 发送悄悄话 myhappyfamily 的博客首页 myhappyfamily 的个人群组 (56 bytes) () 02/10/2015 postreply 11:32:07

谢谢提醒,我去看了好像没有被黑 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:12:52

都是工夫菜,精致又美味,超赞 -布谷- 给 布谷 发送悄悄话 布谷 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 12:16:44

谢谢鼓励 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:13:06

我的天,哪里能下得了口?这么美丽的菜肴。 -lepton- 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 lepton 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 13:05:32

你的世界大餐更丰富多彩 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:13:29

都想尝一尝 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 13:05:59

上游兄不客气 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:13:46

刚下的决心:这段时间不来菜坛了--顷刻动摇!!! -albatross- 给 albatross 发送悄悄话 albatross 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 14:12:46

这样的决心顷刻动摇是必须的 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:14:17

一如既往的惊艳! -悦悦秋雪- 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 悦悦秋雪 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 14:38:00

谢谢悦秋 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:14:44

太赞了! 精致! -吹泡泡的蚂蚁- 给 吹泡泡的蚂蚁 发送悄悄话 吹泡泡的蚂蚁 的博客首页 吹泡泡的蚂蚁 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 16:06:14

蚂蚁好!好久没见到小蚂蚁了,长大了不少吧,替我抱抱她 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:15:46

很用心思, 完成得精准. 成品样子完美. 赞! -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 weston 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 16:09:31

谢谢西哥! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:16:12

鱼儿巧手! -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 littlefishhead 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 16:30:25

鱼头好!真的好想你们8787 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:16:44

精美! 能干! -心乐厨房- 给 心乐厨房 发送悄悄话 心乐厨房 的博客首页 心乐厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 17:01:26

谢谢心乐厨房,你也是好久没见到了。问好! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:17:34

艺术般的美食,赞精湛手艺! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 17:15:00

喜欢你的鱼糕 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:20:46

OMG,这样的巧思和耐性,五体投地! -小七宝- 给 小七宝 发送悄悄话 小七宝 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 17:48:09

WO,把小七宝招来了很荣幸。谢谢! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:21:33

美,就一个字。 -Diana-Sun- 给 Diana-Sun 发送悄悄话 Diana-Sun 的博客首页 Diana-Sun 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 17:56:13

谢就一个字 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:21:50

赞!赞!赞! -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 北美云河 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 18:07:26

谢!谢!谢! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:22:15

美食艺术家,大赞 -风中百合2015- 给 风中百合2015 发送悄悄话 风中百合2015 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 18:30:24

谢谢百合 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:22:35

哇,太漂亮了,艺术品啊!:)) -小声音- 给 小声音 发送悄悄话 小声音 的博客首页 小声音 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2015 postreply 22:23:34

你的声音才是艺术。谢谢! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 00:22:58

百叶是什么?看象春卷皮? -沙面人- 给 沙面人 发送悄悄话 沙面人 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 03:34:55

请进 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (219 bytes) () 02/11/2015 postreply 10:14:11

十样菜 十全十美 奶奶家过年 每年都做 美好的回忆啊 -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 04:11:37

谢谢分享这么精美的素食,开眼界了。 -过路客efbrk- 给 过路客efbrk 发送悄悄话 过路客efbrk 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 08:02:14

水平还是有的,就是 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 二万二姐 的个人群组 (37 bytes) () 02/11/2015 postreply 08:06:18

你是在做艺术呢,赞! -闲闲客- 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 09:14:07

精工细作水平高! -新人100- 给 新人100 发送悄悄话 新人100 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 17:26:39

大顶鱼儿。如此细致加精美,看得让人心潮澎湃,意志昂扬。养眼美食不只馋人,更让人憧憬生活的美好。》 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的个人群组 (96 bytes) () 02/11/2015 postreply 18:28:08

谢谢揽香,栗子先煮熟或者炒熟,把壳剥掉,最好切碎或加一点鸡汤打成汁再同白菜煮。其实 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (108 bytes) () 02/13/2015 postreply 09:51:00

除了赞,还是赞! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 21:16:29

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