【亮妈厨房2015-6 】Pear cheese cake甜梨芝士派

这个做法是综合了西式餐谱上两个方子。

原材料：Philadelphia cream cheese 8oz 一盒, 鸡蛋一个，现成派皮一个。梨两个。

调料：糖一大勺。

做法：烤箱预热350度。 把cream cheese 放在大碗里面。用锅烧半锅水，把碗放在水上让cheese化开。加一大勺糖一个方向搅匀。鸡蛋也是要室温。打在一个碗里打散分三次倒进去与cream cheese打匀。

梨去皮，去核，切薄片备用。先把一部分打好的奶酪糊涂在派皮上面然后放入梨片，最后倒入奶酪糊。入烤箱40分钟。

烤完后凉凉入冰箱冷藏。

心得体会：梨本身甜度很高，所以不用加很多糖。

变化：后来又做了一个没有加梨的Cheese Cake. 用了Philadelphia 3 step Cheesecake的方子。与上面基本步骤差不多。 就是原材料用料上用些变化。

原材料：Philadelphia cream cheese 8oz 2盒, 鸡蛋2个，现成派皮一个。

还有就是烤箱325度烤40分钟。

网上找到的方子：
www.kraftrecipes.com/recipes/philadelphia-3-step-cheesecake-51208.aspx
 

没有加水果的芝士蛋糕口感更接近买的. 加水果从健康的角度应该更好些。

 哈哈，以后想吃Cheesecake可以自己做了。

所有跟帖： 

• 漂亮！求Philadelphia 3 step Cheesecake的方子。谢谢！ -淋雨- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 10:35:01

• 在网上给你找来一个。我把它也加到我的帖子里面。 -亮亮妈妈- ♀ (77 bytes) () 02/08/2015 postreply 10:40:32

• 谢谢！ -淋雨- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 10:54:55

• 我今天也烤了cheesecake，用这个方子,超赞. 你不妨试试（连接见内) -天儿晴了- ♀ (85 bytes) () 02/08/2015 postreply 12:19:58

• 谢谢！ -淋雨- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 13:53:09

• 看到了。这个一定好吃。看方子里面的材料就知道。多谢。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 06:53:42

• 很不错啊 收藏了 -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 12:24:50

• love cheesecake in any form! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 14:52:52

• 很漂亮 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 16:33:24

• 十1真的很漂亮！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 02/08/2015 postreply 18:57:35

• 太漂亮了！ -SnowFallingOnWater- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 05:17:58

• 谢谢大家喜欢。这个很好做，也好吃，就是不敢多吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 06:54:49

• 要做你家邻居：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 02/09/2015 postreply 18:11:11