我很赞同你说的，平易的家常菜在实际生活里的不俗价值。但从调味上看，后面的几个菜偏油辣，而辣味较霸道，不能体现食材的滋味。

所有跟帖： 

• 是的是的，点评到位。 炒时也很呛人，做清洁也整伤了！一两月都不会再碰。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 11:44:05

• 多谢分享。我也一直思考，如何结合价格，时间，滋味，做法，营养，外观，生活方式等几方面，来做家常菜。 -uptrend- ♂ (293 bytes) () 02/05/2015 postreply 11:54:17

• 這也是我的追求。現在覺得日式烹飪比較和我口味，簡單，不油膩，無油煙，快捷，如果甜不辣之類量不大也不麻煩。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 12:13:49

• 我也很喜欢日式料理，还有意大利式。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 13:33:29