在线等——发面失败，求补救

把酵母拌面粉里，再加上水。结果四个小时还没发起来。这面团能烙饼吗？还有其他用途吗？谢谢

所有跟帖： 

• 应该没关系，可能酵母放的不多，再等等。 我经常临睡前发面，第二天早上起来做馒头。 -当时已惘然- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:38:45

• 好吧，再耐心等等 -又当爹来又当妈- ♀ (71 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:43:52

• 加发效粉然后放在温暖的地方1小时即可。 -omum- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:39:42

• 我放的鲜酵母 -又当爹来又当妈- ♀ (63 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:44:59

• 烙饼没问题。估计酵母放少了, 我经常把酵母粉拌面粉里，没问题。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:39:46

• 谢谢 -又当爹来又当妈- ♀ (182 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:47:59

• 反了：） -偶尔峥嵘- ♀ (36 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:48:11

• 等了四个小时面没动静 -又当爹来又当妈- ♀ (45 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:05:22

• 一定要放糖和盐, 混到一起才能发起来, 比例看面包机说明 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 18:58:24

• 是吗？ -又当爹来又当妈- ♀ (36 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:06:23

• 俺一年比一年觉得面粉比儿子听话多了。。。。。。 -by心言- ♂ (109 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:10:53

• 当然不是！我从来不放那些，你咋就不信呢：）你这个帖子， -怀旧一点点- ♀ (48 bytes) () 02/02/2015 postreply 08:12:04

• 这种实战经验我10来岁时就练就了，老兄是大院中长大的，还需努力啊，哈哈 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:02:07

• 我去食堂帮过厨 -又当爹来又当妈- ♀ (75 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:07:40

• 温度不够，发面慢 -风中百合2015- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:02:32

• 上次俩小时就发了 -又当爹来又当妈- ♀ (66 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:09:20

• 是不是酵母过期了或者放少了？顺序和加糖，盐都不是必须的。 -study- ♀ (108 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:22:32

• 酵母和上次比例相同 -又当爹来又当妈- ♀ (48 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:30:43

• 气气你。我的面每次发得好极了。今天做火腿面包，面很漂亮。嘻嘻。 -淋雨- ♀ (200 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:31:23

• 明天早晨还不发，我就烙葱花油盐饼 -又当爹来又当妈- ♀ (57 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:33:52

• 教教你吧 -淋雨- ♀ (441 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:53:19

• 发面方法 -淋雨- ♀ (499 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:57:57

• 也可以给孩子做PIZZA -tina2007- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:34:52

• pizza一定要发面，而且面里放黄油发起来特别好吃 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 02/01/2015 postreply 19:54:08

• 把面放在烤箱里，只开烤箱的小灯，等几个小时看看 -网恋008- ♀ (54 bytes) () 02/01/2015 postreply 20:00:12

• 加的水什么温度啊？最好是温水，不烫手，再加点糖 -anqi07- ♀ (0 bytes) () 02/02/2015 postreply 06:01:32

• 酵母失效了？ -xh_momo- ♀ (51 bytes) () 02/03/2015 postreply 15:59:16

• 面没有发起来，可以烙饼，蒸灌汤包。请参见我的--蒸面食的技巧──答谢读者，原创──“蒸馒头、花卷、包子的体会”。 -chiangchao- ♂ (162 bytes) () 05/04/2015 postreply 15:11:33