为啥我在外面买的都硬得咬不动啊,要烤了再吃吗?没办法我每次都烤成脆片吃了。。。

来源: tiffanywu 2015-01-16 16:32:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 法式原味长棍面包柠檬无双2015-01-16 15:01:53

所有跟帖: 

自己烤的如果刚刚放成室温吃还是很好吃的, 但也是有一定嚼劲. 如果放到第二天就会放硬.我的做法是, 烤箱预热400F, -柠檬无双- 给 柠檬无双 发送悄悄话 柠檬无双 的博客首页 (162 bytes) () 01/16/2015 postreply 16:49:43

其实有很多不同种的。法棍的话应该是外层比较硬但是劲道,不是真硬成石头的。里面不硬 -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 06:49:07

新鲜的外皮没那么硬。放久了,要喷水再烤一下。 -sgbigsell- 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (27 bytes) () 01/17/2015 postreply 10:53:43

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