喜欢红烧河鳗，口感肥肥糯糯的，

来源: 加州阳光123 于 2015-01-16 13:16:11 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (463 bytes)
回答: 【食在上海】-- 经典海派菜肴 由 weston 于 2015-01-16 09:57:49

烟熏鲳鱼是美心的招牌菜之一。不知你是否还在上海？如果是的话，能否帮我们点评一下哪里的花鲢鱼头汤最好？现在正是季节，上次回去点了富春江砂锅鱼头汤，人家欺负我们人少，“拿宁太少，吃勿落咯”，不建议我们点，哈哈哈。记忆中的美味还是自家烧的花鲢鱼头粉皮汤，乳白鲜美，每次还要玩一下鱼仙人，期盼着心中的梦想能实现。 ：）

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