在油里炸一下呢？

来源: mapell22 于 2015-01-14 15:01:23 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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回答: 家庭自制蒜泥油的方法有很大的肉毒杆菌中毒（Botulism ）风险。肉毒杆菌是厌氧菌，油封和真空包装只会加速它的繁殖。由 uptrend 于 2015-01-14 12:13:51

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• 当温度高于华氏250度的时候，肉毒杆菌的孢子也被杀死，很安全。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 01/14/2015 postreply 16:51:22

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