这个比较容易揉到扩展阶段，试成功一次，以后就什么方子都可以了：）

所有跟帖： 

• 试过了，从来没有做出过如此松软的面包，我没有耐心搅出膜，搅了10来分钟，做出了的面包很松软！！！ -虞渊- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 18:55:41

• 谢谢分享，以后就用这方子了 -虞渊- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 18:57:09

• mm做成功了，俺也好开森啊！：） -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/26/2014 postreply 21:28:11

• 曾经试过各种方子：北海道，中种等等，过程很漫长麻烦，还从没做出满意的面包 -虞渊- ♀ (497 bytes) () 12/27/2014 postreply 11:42:18

• 很高兴听到mm做出满意的面包。我觉得这个方子比较 -酒窝儿- ♀ (310 bytes) () 12/28/2014 postreply 01:05:43

• 对啦，保存面包，完全凉透后要密封。不要放冰箱， -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 01:22:04

• 你用的是BREAD FLOUR还是ALL PURPOSE的？ -虞渊- ♀ (0 bytes) () 12/27/2014 postreply 11:45:05

• bread flour, 谢谢提醒， 添上了：） -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 01:19:18