可以承受的最高温度是多少?高温时会掉瓷吗？谢谢先。

来源: Xiaoqiuqiu99 于 2014-12-15 18:18:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: Perfect Pans 由 猫眼狗眼 于 2014-12-15 17:43:53

所有跟帖： 

• staub 500度。我没有实验过超过500度的情况。都是中火炒菜 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 18:19:56

• 为什么不用大火炒菜呢？ -DQ4412- ♀ 给 DQ4412 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 20:05:15

• 铸铁锅没必要用大火，铸铁锅的热容高，中火温度就不低。炒出的菜就很有锅气了。 -anniehcj- ♀ 给 anniehcj 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:13:11

• 谢，那我没必要去买贵的炉子了，省大钱了 -DQ4412- ♀ 给 DQ4412 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:18:03

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