煮了一段时间 ,外面的铜会变色变暗,没有新的刚买的那么耀眼漂亮,你必须用擦铜器的液体去擦亮还原,本来是准备节假日,在party上用来煮浓郁的stew菜来招待朋友,同时看起来也漂亮精致,但是一暗下来的,就没有了那种感觉,要常常polish这个锅。所以我还是觉得放那里显摆比煮的来的更实在,锅本身太漂亮了。我有Staub和Le Cruset的锅,煮任何牛羊猪鸡肉菜都够好的了,但我从来没后悔过,它的手工实在太漂亮了。
Ruffoni Copper Artichoke Handled Stock Pots, 中号的,
所有跟帖:
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有关Mauviel Copper
-爱吃的小鱼儿-
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11/24/2014 postreply
09:00:51
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还有不能上电磁炉也是缺点,不然可以马马虎虎整理一下。他家的手打不锈钢我喜欢死了,太贵,算了
-猫眼狗眼-
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11/24/2014 postreply
10:09:31
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Ruffoni的不锈钢锅是很漂亮,内部很亮,但不知道用了会不会变得灰暗。不过它的炒锅手柄太细了。
-uptrend-
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11/24/2014 postreply
11:14:10
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我给价钱吓住了,在sonoma摸了摸,就算了,嘿嘿。其实,比利时牌子berghoff东西很划算,他家的braiser我用十年了,
-猫眼狗眼-
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11/24/2014 postreply
17:45:42
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多谢两位详细解答。
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11/24/2014 postreply
11:12:33