雪里红[原创]

 

雪里红，好像不是我印象中的雪里红，
但闻起来味道很像， 权且一试吧

洗净空干切小段

加入盆中

撒少许盐

待雪里红出水后挤干待用

自家的麻辣香肠从中抛开

香肠切丁， 少许蒜和辣椒

油锅加入蒜片和辣椒

加入香肠

煸炒至香肠出油，肥肉变成透明

麻辣的雪里红佐面清新爽口味道绝佳。

如果不喜油腻，可将雪里红加点辣椒花椒，
在油锅内稍一翻炒即可

配上腐乳花卷白粥，绝佳早餐。

所有跟帖： 

• 不错 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:07:21

• 赞一个: 接地气的家常菜! -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:46:36

• 不接地气不行啊， 高大上的也不会啊! -闭门吹雪- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:41:45

• 这个是雪里红吗？ -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 12:52:27

• 小芥菜 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:22:24

• 看着不像， 味道像。 中国店卖的标签上写的是雪里红 -闭门吹雪- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:40:58

• 好香啊！这个要试试。 -石榴石榴- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 13:52:57

• 不是雪里红，像是芥菜 -stone_cold_fox- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:07:14

• 店里卖的，就叫雪里红 -及时的雨- ♀ (99 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:17:36

• 太好了，这里小芥菜也上市了，正好学做。谢谢分享。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:32:33

• 不是雪里蕻。差别在于叶子。这个差别在加工和口感上产生了很大区别： -uptrend- ♂ (520 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:45:44

• 好专业～ -3845- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 23:08:24

• 这种芥菜我也喜欢切碎腌盐, 清炒或加肉沫炒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 14:53:14

• 香！ -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 15:44:44

• 雪里蕻 - 一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里蕻。 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 17:16:44

• 漂亮！ -东方明月升- ♀ (90 bytes) () 11/11/2014 postreply 18:41:30

• 您家花卷太诱人了 -ravic- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 18:50:40

• 谢谢， 就是前几天发的玫瑰花卷！ -闭门吹雪- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 19:15:06

• 下粥好菜! 雪菜现做现吃, 健康! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 22:48:54

• 雪裡紅 現吃現作，好主意。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/11/2014 postreply 23:00:33