雪里红[原创]

 

雪里红，好像不是我印象中的雪里红，
但闻起来味道很像， 权且一试吧

洗净空干切小段

加入盆中

撒少许盐

待雪里红出水后挤干待用

自家的麻辣香肠从中抛开

香肠切丁， 少许蒜和辣椒

油锅加入蒜片和辣椒

加入香肠

煸炒至香肠出油，肥肉变成透明

麻辣的雪里红佐面清新爽口味道绝佳。

如果不喜油腻，可将雪里红加点辣椒花椒，
在油锅内稍一翻炒即可

配上腐乳花卷白粥，绝佳早餐。