不鸡道lz是西北哪里的，凉皮其实是很多种的统称，而不是又称为酿皮啥啥

来源: 3845 于 2014-11-07 11:06:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (293 bytes)
回答: 西北凉皮[原创] 由 闭门吹雪 于 2014-11-07 08:40:10
皮子这个叫法没停过，酿皮听过没有子
酿皮 面皮 米皮统一被人叫成凉皮了，其实凉皮种类很多
突然明白兰州朋友为什么唾弃西安的兰州拉面了
权当我挑刺儿吧，终于碰到点家乡的东西，激动呀。。。

所有跟帖： 

• 不是西北的， 就是好吃好做而已 -闭门吹雪- ♀ 给 闭门吹雪 发送悄悄话 闭门吹雪 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 11:14:29

• 兰州人口语叫酿皮子,商店买的时候写酿皮. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (69 bytes) () 11/07/2014 postreply 11:56:03

• 兰州的酿皮。。又是另一种了。。连拌料都不同 -3845- ♀ 给 3845 发送悄悄话 3845 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2014 postreply 01:33:15

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