同喜欢鱼饼。那是我第一次吃到的泰国菜之一。澳洲有卖泰国红咖喱酱吗?你找得到疯柑叶吗?分享个我山寨的心得:

来源: 丑-丑 2014-11-01 16:48:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (349 bytes)
回答: 山寨泰国鱼饼(fish cake)我独醉2014-11-01 15:11:53
加红咖喱酱代替咖喱粉,鱼浆里拌入一点点疯柑叶丝 (bai ma-gu)代替葱,没有缸豆,用青豆代替甜椒丁,你会更觉得有泰国菜的回味

同喜欢泰国菜

所有跟帖: 

谢谢! -我独醉- 给 我独醉 发送悄悄话 我独醉 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2014 postreply 19:11:44

澳洲可以找到红咖喱酱, 但只有普通的lime. -我独醉- 给 我独醉 发送悄悄话 我独醉 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2014 postreply 19:16:11

你自己种棵疯柑(kaffir lime )树吧,泰国菜用很多,你可以随时摘了叶子煮 :-))) -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2014 postreply 19:47:55

我有棵lime树,不知是否可以代替? -我独醉- 给 我独醉 发送悄悄话 我独醉 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2014 postreply 21:24:32

不知道嗄, 我去问问? -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (82 bytes) () 11/01/2014 postreply 22:39:30

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