成都路边摊小吃：钵钵鸡

所有跟帖： 

• 全是油，受不了。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 13:37:30

• 看来大家都不是四川人，没有面上的那层红油，又怎么算是川菜呢。 -地毯西施- ♀ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 15:46:33

• 精准。N多年前第一次到四川吃川菜，一群小伙伴给那一盘盘红油淹没的辣菜给惊住了。6月后出川仍然不嗜辣，因为厨师给抗议的上菜不见红了 -bluey- ♂ (6 bytes) () 10/30/2014 postreply 16:46:05

• 实在不敢吃了， 三高呀 -秀秀啊- ♀ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 14:08:50

• 这可是成都妹纸的减肥食品哦。就是面子上一层红油，内容素菜豆制品为主。 -地毯西施- ♀ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 15:48:27

• 好吃，馋 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 14:43:44

• 要的就是上面那层红油，就是川菜好吃又好看 -lava100- ♀ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 20:19:23

• 安逸，咋个不给做法 来 -7438- ♂ (0 bytes) () 10/30/2014 postreply 21:40:22

• 做法：红油一碗：五香粉辣椒花椒面芝麻加热油。各种脆素菜豆腐皮腐竹木耳海带烫熟。荤菜牛百叶猪皮鸡爪鸡胗鹌鹑蛋等等。加清鸡汤调咸淡口 -地毯西施- ♀ (6 bytes) () 10/31/2014 postreply 10:56:40

• 馋人，有做法吗？ -xhelen- ♀ (0 bytes) () 10/31/2014 postreply 08:25:51