看来大家都不是四川人,没有面上的那层红油,又怎么算是川菜呢。
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精准。N多年前第一次到四川吃川菜,一群小伙伴给那一盘盘红油淹没的辣菜给惊住了。6月后出川仍然不嗜辣,因为厨师给抗议的上菜不见红了
-bluey-
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10/30/2014 postreply
16:46:05