茄子切好后稍微撒些盐杀出水，煎时就不用放很多油了，平时炒菜的油就可以了，既不吃油，又不析出油，还入味。不喜欢西人的这种大茄子，还

来源: 川北凉粉 于 2014-10-24 18:27:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 家常 — 京酱肉丝，番茄烧茄子 由 布丁豆豆 于 2014-10-24 15:10:28

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• 看你的id很亲切。 -蜀芊芊- ♀ 给 蜀芊芊 发送悄悄话 蜀芊芊 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 14:02:52

• +1 -布丁豆豆- ♀ 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 14:12:48

• 谢谢您！这方法好，下次就试 -布丁豆豆- ♀ 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 14:12:20

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