茄子切好后稍微撒些盐杀出水，煎时就不用放很多油了，平时炒菜的油就可以了，既不吃油，又不析出油，还入味。不喜欢西人的这种大茄子，还

来源: 于 2014-10-24 18:27:59 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次