酥油是什麼油呢？自己做的嗎？有方子嗎？

来源: 不亦悦乎 于 2014-09-08 16:27:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 鲜肉月饼来了！ 由 icetea79 于 2014-09-08 16:12:00

所有跟帖： 

• It's just plain flour mixed with oil -elian- ♀ 给 elian 发送悄悄话 (168 bytes) () 09/08/2014 postreply 16:44:00

• 油与面粉的混合叫油酥面 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 17:04:43

• 就是butter去水，把butter放锅里熬一下，去查盈盈做酥油的方法 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 17:03:38

• 谢谢mm代答。酥油：　youtube seach: how to make Ghee. -icetea79- ♀ 给 icetea79 发送悄悄话 icetea79 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 17:33:26

• 謝謝上面各位的解答！ -不亦悦乎- ♀ 给 不亦悦乎 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 19:27:30

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