请教个关于COSTCO羊腿的问题

来源: 云上的熏衣草 于 2014-07-18 09:21:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (271 bytes)
回答: 我的招牌BBQ：羊肉串 由 ritas 于 2014-07-17 00:19:49
用COSTCO的羊腿肉烤过几次羊肉串，每次都是又干又硬又柴，朋友说是因为肉太瘦的缘故。我看你照片肉串里有肥的部分。难道COSTCO不同店卖的羊腿肉不一样？貌似都是统一包装的新西兰羊腿呀。
谢谢

所有跟帖： 

• 羊腿肉没肥肉的。costco的羊肉我经常买。要想不干柴，肉不要切的太小太薄不要腌的时间太长也不要烤过火。 -xsz- ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/18/2014 postreply 20:55:41

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