醒20分钟够了，赶不开是老美面粉的原因吧，回缩。用韩国饺子粉。或者cake flour。还有是不是面太硬了，水少。

来源: 猫眼狗眼 于 2014-07-17 11:02:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 手擀面的面要醒多久啊 由 郁金香花园 于 2014-07-17 09:36:36

所有跟帖： 

• 跟橡皮筋似的，下回换面试试。 -郁金香花园- ♀ 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 13:23:35

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