手擀面的面要醒多久啊

擀面老也擀不开。费老大劲了，吃顿面至少一小时。all purpose的面粉，面和的不硬啊。
累死累活也擀不了一大张。
不光是面条，做饼也是。我还不算是手无缚鸡之力的。
哪儿不对啊？
不行咱专攻刀削面得了，不用擀面。
泄气啊。
 

所有跟帖： 

• 至少一个小时吧，手擀面硬的才筋道 -myiqim- ♀ (153 bytes) () 07/17/2014 postreply 10:07:58

• 面条不知道, 饼是肯定的醒, 要不然累死人了, 饼还硬 -haowen1234- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 10:58:16

• 醒20分钟够了，赶不开是老美面粉的原因吧，回缩。用韩国饺子粉。或者cake flour。还有是不是面太硬了，水少。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 11:02:46

• 跟橡皮筋似的，下回换面试试。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 13:23:35

• 你去网上找个擀面的视频再硬的都能擀开.不用使劲.要用巧劲 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 11:55:22

• 多谢大家的回复，接着练。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 13:24:44

• 嘿嘿，你呀你，在LT 嚷嚷着要管住嘴，如果你是同一个ID 的话哦。。。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 14:05:54

• 给儿子的，我不吃！还想顺便把手臂练练细。可太花时间了。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 16:31:34

• 哦，原来是这样子呀。 对了，每次看你发贴都觉得你很欢乐的，想 -Shanghaigirl98- ♀ (72 bytes) () 07/17/2014 postreply 17:31:07

• 不要嘲笑！自己找乐子。昨晚还去跳 line dance 了。怎么不出汗？！ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 07/17/2014 postreply 21:50:05