受你启发,我打算在米的上面和下面各铺两层粽叶。或者中间在加一层粽叶。谢谢分享。
所有跟帖:
• 粽子要成形,不如缝个口袋,放上粽叶,再加糯米等,在锅里煮,呵呵。。。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:22:02
• 不错不错,有了粽香也有型了 -supersimple- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:38:28
• 赞!!谢谢把我们的方子发扬光大!其实和做糯米鸡类似道理 -supersimple- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:31:35
• 水的量要掌握好,水多了再多闷几小时可以焖过夜,第二天早上就有热腾腾的粽子吃了 -supersimple- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:36:47
• 据说要把粽叶垫底然后把其他的叶子卷成筒形注入泡好的米,肉等上面再盖一层蒸 -9876543- ♀ (46 bytes) () 06/02/2014 postreply 21:49:52
• 你的做法让我想起竹筒里蒸的糯米饭,清香,香! -supersimple- ♀ (100 bytes) () 06/03/2014 postreply 01:53:49