东北的凉菜,我妈做的还不错。。可以算作salad了。
请大家推荐下主菜做什么比较好。。我准备再做一道豆腐。。。请推荐一下。。多谢
• 可以土豆炖牛肉 行吗? -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 15:21:55
• 炒饭炒面最好 -转帖司令- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:39:13
• 建议别用韭菜,味道太大!馒头花卷他们也不会欣赏的。炒饭炒面加上面说的土豆牛肉比较保险。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 15:27:25
• 韭菜,big no no。餃子不如鍋貼受歡迎。簡單的白菜牛肉豬肉雞肉就行。包子花卷啥的白面,不受歡迎 -猫眼狗眼- ♀ (106 bytes) () 05/14/2014 postreply 15:52:59
• 其实我让老师选中国菜活着california pizza kitchen,他们选中国菜,所以我就得自己做了 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:03:59
• 我还以为美国人会觉得韭菜很新奇呢。其实他们的cheese味道也很大啊 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:04:38
• 最好是锅贴, 我做过包子, 感觉一般。 -偶尔峥嵘- ♀ (65 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:11:38
• 是啊,如果给一个闭塞的中国人吃西方臭cheese,不也很不讨好么? -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:22:06
• Blue cheese味大,但是不用来做主料啊。韭菜做主料伴馅,那就不是一个级别了。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:27:40
• ok,那就来点牛肉陷的饺子,煎一下就是锅贴了吧。 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:30:12
• 你最好请客之前自己做一两次,掌握一下时间和火候。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:39:48
• 因为馅,皮,饺子大小多少,锅,炉头,都是你家的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:47:03
• 请美国人,主菜最好是用烤箱做,这样客人来了你能陪他们,而不是自己在厨房忙活。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:49:26
• 客人来了以后,最好不做油烟大的菜。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:05:13
• 各位大厨给出点主菜的尤其是豆腐的主意? -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:31:25
• 很多老美也不爱吃豆腐。 -大月亮- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:31:59
• co:很多老美也不爱吃豆腐。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:41:21
• 人家用刀叉的,吃豆腐菜自然有难度。你要做豆腐菜,要给人准备大调羹。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:43:43
• 吃很热的豆腐菜对他们来说是个难题:因为西方餐桌上认为 -uptrend- ♂ (78 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:10:33
• 馒头,除非你能做一口吃的大小。因为西方吃东西的习惯是 -uptrend- ♂ (165 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:38:20
• 额他们的汉堡包三明治都是拿着一口一口吃的啊还有pizza -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:23:55
• 如果你请人来家入座吃饭,汉堡包三明治pizza是拿不出手的,那是casual/fast food -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:27:31
• 在中国,如果请人来家吃盖浇饭,油条豆浆,都是不可想象的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:33:06
• 做麻婆豆腐老美应该会要吃。也可以镶嵌虾清蒸的那种 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:38:54
• 辣的菜难说,最好做不辣的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:41:35
• 幸亏你来问问,不然会后悔的 -10things- ♂ (818 bytes) () 05/14/2014 postreply 16:48:30
• 我是做好了,拿到学校去。。 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:20:49
• 那么调料和菜的味道要柔和,避免用生蒜,韭菜,萝卜,大酱等味道重的料。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:25:08
• 中西结合处的较保险哈,饺子(ravioli)炒面(spaghetti)春卷(burrito)上海饭团(sushi) -bluey- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:24:22
• 掩面。炒面我炒不好。。。炒饭也炒的不太好。。。 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:26:09
• 对不起我直言了哈!连炒饭炒面都不会做,干吗还要请8位老师“吃中国饭”? -稻穗儿- ♀ (32 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:33:48
• 人多做简单的食物省心省事。炒面炒饭本人愚见哈,就是一份饭和一个菜分开做,再合到一起哈。凉拌面也不错。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:33:52
• 因为没人signup。太寒颤了,所以我sign up了 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:04:20
• 理解支持。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 19:54:30
• 另外我家吃炒饭,不吃炒面。而且炒饭吃的也不是很多。 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:05:32
• 可做家常豆腐,那就可以用叉了。麻婆豆腐我做的改良版的,微辣偏甜挺好吃 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:25:32
• 麻婆豆腐给个菜谱?多谢 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:26:44
• 是,家常豆腐就不错。老豆腐切片油煎一下,和蔬菜炒。关键豆腐要入味。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:41:01
• 你们老家有啥炸的,酸甜的,很甜的 (as desert) -usinca- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:34:07
• 炸春卷——我就没见过不爱吃的老美 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:35:34
• 新鲜炸的才好。家里炸好带到学校又冷又疲不好吃了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:53:25
• 我家白老美亲戚坚决不吃豆腐,看到都不爽:)) -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:48:31
• 虾卷很简单老美爱。 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 17:49:06
• 如果都是美国人楼主准备的菜不合适啊。最好是锅贴,炒饭炒面,宫保鸡甜酸肉,干煸四季豆 -dododiy- ♀ (3 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:16:31
• 回复:求菜单teacher appreciation week,大概8个老师 -asd123asd- ♀ (188 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:24:43
• 因为老师说想试试homemadechinesefood,所以我才想着就做我们平时爱吃的家常菜 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:26:59
• 不想做的跟中餐馆的口味类似。那我直接外卖就好了。 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:27:33
• 不是叫你做中餐馆的,是看你们老家有哪些老美会容易接受 -usinca- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:33:02
• 盐酥鸡? -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:28:46
• 红烧去骨去皮鸡腿肉,加上土豆和胡萝卜,带点儿汤汁,配米饭吃很香,老美都喜欢。 -pinghe- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:31:50
• 为什么不做土豆炖豆角, 酸菜粉条子.热腾腾的多好. -asd123asd- ♀ (53 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:35:19
• 今年没腌酸菜,不过美国人肯定不喜欢吃酸菜就是了 -流浪的小屁孩- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 19:19:23
• 他们吃的,咱们商店有卖包菜酸菜,我知道有的家庭就炖着吃. -asd123asd- ♀ (0 bytes) () 05/15/2014 postreply 09:33:46
• 老外的话,春卷,锅贴,炒饭,青椒牛肉,蘑菇鸡片 -炖牛肉- ♂ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:36:31
• 到中餐馆买一大盆炒面,炒饭,锅贴,烤鸡,烤鸭不就行了,再做个salad. 果盘,甜点。 -Gingerflower- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:42:16
• 再加土豆烧牛肉。 -Gingerflower- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 18:43:13
• 蚂蚁上树,肉末炒熟加面条成炒面记得加点菜 -Happy_Woman- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 20:06:37
• 卷一盘sushi, 或卷一盘越南米粉卷。我这五年来年年teacher appreciation lunch就带这。每次被抢光。 -olee- ♀ (0 bytes) () 05/14/2014 postreply 22:04:57
• 不是中国风味了 -asd123asd- ♀ (0 bytes) () 05/15/2014 postreply 09:35:29
• 韭菜豆腐绝大多数老美不吃的。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/15/2014 postreply 09:16:42