为什么肉这么红呢,巴黎这边的三文鱼是淡粉色肉的,有区别吗?

来源: 点点她姐 2014-04-26 01:48:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 鱼生waterfowl2014-04-25 20:50:16

所有跟帖: 

野生三文鱼 -飞扬的自在- 给 飞扬的自在 发送悄悄话 (48 bytes) () 04/26/2014 postreply 04:28:42

跟是否野生无关, 跟品种有关, 那么红可能是Sockeye Salmon -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 09:58:44

就是Sockeye, 这种红和大小 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 10:09:12

不是野生,是看鱼的品种 -我在西雅图- 给 我在西雅图 发送悄悄话 我在西雅图 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 13:41:09

三文鱼有很多种,有的红,有的淡。 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 08:52:16

是的,Sockeye Salmon颜色最红,Pink Salmon颜色最淡 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2014 postreply 09:57:13

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