我的方法是二个压面机,一个厚点,一个薄点,这样不用总调,一个孩子负责一个机器,我是因为第一个压面机压得不够薄,不

来源: 2014-02-26 22:37:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (634 bytes)
回答: 图文解说:半自动化擀饺子皮的工艺sh32752014-02-24 19:02:08

我的方法是二个压面机,一个厚点,一个薄点,这样不用总调,一个孩子负责一个机器,
我是因为第一个压面机压得不够薄(质量不过关),不能做云呑皮,才买了第二个,本着不浪费的原则,开发出了这个流水线擀皮法,小的孩子负责第一个机器,将圆饼变成椭圆皮,大的孩子将椭圆皮变成圆,比手擀快,还省力,我爸在我们家是专擀皮的,来我家后看了我们的办法以后,在我家包饺子都主动用机器,没小的帮也快,第一个机器擀十几个,再用第二个机器,再包。

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我要向你竖大拇指了!!你把这种方法用到了及至,哈哈哈,太赞了!!!让人真高兴。 -sh3275- 给 sh3275 发送悄悄话 sh3275 的博客首页 sh3275 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 04:33:19

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